Corso di Cucina

Cooking Class!

Lasciati trascinare in un viaggio insolito: attraverso la tavolozza di gusti gastronomici, condita con la storia di questa terra soleggiata.

Corso di pasticceria e cucina tipica in una delle nostre tipiche location (Masserie, trulli, ristoranti, ecc) . Durante la cooking class vi insegneranno i segreti della cottura del cibo, la storia dei prodotti e le tradizioni locali che hanno assorbito i colori e gli odori del mare salato delle colline, dei vigneti e degli uliveti secolari.

E degusteremo tutti i piatti al termine della cooking class.

Con la possibilità di scegliere tra tre diversi menù della cucina tipica:

1. Light Menù – Aperitivo con friselline, olive, taralli, polpette di pane o verdura pastellata; Primo orecchiette al sugo biologico e cacioricotta; Dolce a scelta tra mandorle zuccherate o tiramisù. Inclusi una bottiglia di vino e acqua.

2. Basic Menù – Antipasto co involtini di melanzane; Primo orecchiette al sugo biologico e cacioricotta; Dolce a scelta tra mandorle zuccherate o tiramisù. Inclusi una bottiglia di vino e acqua.

3. Full Menù – Antipasto con polpette di pane, fiori di zucca in pastella; Primo orecchiette al sugo biologico; Secondo arrosto di carne tipica: alette, salsiccia e bombette; Dolce mandorle zuccherate. Inclusi una bottiglia di vino e acqua.

Il tour include:

• 3 – 5 ore di cooking class e degustazione
• Trasferimento